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【食べ比べセット】サーロインステーキ　180g×2

¥3,300 税込

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サーロインは旨みが強くお肉の美味しさが存分に味わえる高級部位。

火を通しすぎないように調理することで、柔からく食べやすい食感となります。

冷凍でお届けいたします。

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10歳近いおばあちゃん牛(放牧仕上げ)
まだ若々しさが残る5歳の牛(放牧＋乾草仕上げ)
2頭の牛のサーロインステーキをセットにしました。

食べていた餌、年齢、その牛が本来持っている個性、様々な要因でお肉の味わいは変化します。
その違いを楽しんで頂ければと思います。

おばあちゃん牛の方の賞味期限が近いため、少しお安めでのご提供です。お早めにお召し上がりくださいませ。

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116ヶ月齢(9歳8ヶ月)
放牧仕上げ/40日熟成
賞味期限:2024年5月17日

68ヶ月齢(5歳8ヶ月)
放牧＋乾草仕上げ/30日熟成
賞味期限:2024年9月15日

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